Lieldienas maizītēMaker - recepte, kā Lieldienās mājās maizes gatavotājā izcept gardu Lieldienu kūku

Lieldienu cepšana - tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšana ir visu sastāvdaļu ievietošana spainī, ieslēgšana cepšanas programmā un ... aizmirst par maizīti, kamēr maizes ražotājs "zvana" ar skaņas signālu. Bet mājās gatavota Lieldienu kūka ir bagāta maizīte. Viņas mīklā ir daudz sviesta un olu. "Kaprīza" cepšana ne vienmēr ir veiksmīga, tāpēc mēs atklāsim maizes automāta recepšu noslēpumus. Lieldienu kūkas, kas pagatavotas, izmantojot tās, ir ārkārtīgi maigas, gaisīgas un smaržīgas.

Lai mīkla labi iederētos, vispirms spainī ielieciet šķidrās sastāvdaļas, pēc tam miltus un tikai pēc tam sauso raugu. Visi produkti ir precīzi jākalibrē pēc receptes un istabas temperatūras. Lai iegūtu labākos rezultātus, miltus izsijā caur sietu. Tas ir piesātināts ar gaisu un kļūst gaisīgs. Cepti izstrādājumi izrādīsies poraini no iekšpuses un maigi.

Kūka iegūs vieglumu un kļūs kā mākonis, ja veidnē ievietosiet par 50 g mazāk miltu, nekā nepieciešams pēc receptes. Maizes automāta vāku var atvērt pirmās 15 mīcīšanas minūtes. Pēc nepieciešamības varat pievienot miltus, ja pamanāt, ka zem maisītāja asmeņiem šļakstās mīklas peļķe. Pievienojiet miltus, tējkaroti vienlaikus, līdz putraimi pazūd. Labi samīcīta mīkla maizes pagatavotājā maigi iztek no spiediena. Kukurs nepiesprūst pie spaiņa sāniem.

Lai pareizi izceptu gardu Lieldienu kūku, ielieciet rozīnes vai tropiskos augļus automātiskajā dozatorā (Laretti, Burning, Kenwood maizes ražotāji utt.). Vai arī uz signāla, ja nav dozatora. 20 minūtes ielejiet žāvētus sukādes ar verdošu ūdeni, nosusiniet uz salvetes un velmējiet miltos. Tie būs sulīgāki un vienmērīgi sadalīti visā mīklā. Aromātam papildus vaniļai var pievienot muskatriekstu, kanēli vai ingveru.

Un pēdējā lieta: lai samazinātu urbumu no maisītāja asmeņiem, noņemiet to tūlīt pēc pēdējās mīklas mīcīšanas (skatieties programmas laiku). Mitriniet rokas ar ūdeni, paceliet gludu bumbu un noņemiet maisītāju no tapas. Pasočka tiks cepts kārtīgs, jums nav jāplēš tās dibens.

Kad mājās pagatavota kūka ir cepta, nesteidzieties to izņemt no formas. Ļaujiet tai stāvēt 20 minūtes un "atpūsties". Pēc tam izņemiet cepšanas trauku no cepeškrāsns, noslaukiet to ar samitrinātu dvieli, lai no sienām atbrīvotos ceptas preces, un uzmanīgi izkratiet mīklas izstrādājumu.

Lieldienu receptes maizes gatavotājā

"Ātra" kūka Panasonic maizes gatavotājā

Izrādās garš, ruddy un ļoti garšīgs. Šādas Lieldienas nekad nevar nopirkt veikalā!

Sastāvdaļas:

  • sausais raugs - 2,5 tējk.
  • kviešu milti - 400 g,
  • sāls - 0,5 tējk
  • cukurs - 5-7 ēdamk. l.,
  • vanilīns - 1 paciņa
  • olas - 3 gab.,
  • piens - 170 ml,
  • sviests - 100 gr,
  • rozīnes vai muskatrieksts - 100 ml.

Mīkla izrādās plāna - tā tam vajadzētu būt. Jūs varat cept normālā un ātrā režīmā. Klaipa izmērs - M, garozas krāsa - gaiša.

"Kulich bez apgrūtinājumiem" Panasonic maizes ražotājam

Izrādās tīkams, sulīgs un drupans, ar citrīna nokrāsām. Bērni vienkārši mīl šo beanie!

Sastāvdaļas:

  • sausais raugs - 2,5 tējk.
  • kviešu milti - 450 g,
  • piens - 170 ml,
  • sāls - 0,5 tējk
  • cukurs - 5 ēdamk. l.,
  • vanilīns - 1 paciņa
  • olas - 4 gab.,
  • sviests - 100 g,
  • jebkura citrusaugļa sula - 50 grami,
  • rozīnes - pilns dozators.

Cepiet pēc parastās programmas ar rozīnēm, nosakot gaišu garozas krāsu. Lai viegli sulētu citronu vai apelsīnu, ritiniet to uz galda, piespiežot to virsmai. Tad sagriež uz pusēm un saspiež.

"Šiks Lieldienas" Mulinex maizes ražotājam

Gaisīgi cepamie izstrādājumi ar smalku, porainu drupatu. Tas ilgstoši nenocietina, un, kad tas notiek, izrādās vienkārši dievišķie krekeri!

Sastāvdaļas:

  • olas - 3 gab.,
  • mīkstināts sviests - 175 g,
  • piens - 105 ml,
  • sāls - 1,5 tējk,
  • cukurs - 6 ēdamk. l.,
  • milti - 460 g,
  • sausais raugs - 3 tējk.
  • rozīnes - 130 g.

Cepiet saldās maizes režīmā.

"Lieldienas mūsu ceļā" Delfa maizes gatavotājā

Kūka izskatās un garšo vienkārši super! Īpaši garšīgi ir nogaršot ar svaigu pienu. Īsts ievārījums!

Sastāvdaļas:

  • sausais raugs - 2 tējk.
  • milti - 500 g,
  • piena pulveris - 3 ēdamk. l.,
  • sāls - 0,5 ēd.k. l.,
  • cukurs - 180 g,
  • vanilīns - 1 paciņa
  • ūdens - 120 ml,
  • olas - 3 gab.,
  • iztukšošana. eļļa - 120 g,
  • rozīnes - 100 g.

Cepiet ar mīklas programmu.

"Holguin Kulich" Kenwood maizes ražotājam

Tās garša nāk no bērnības, jums tā pietrūkst veselu gadu. Tas pats, kas vecmāmiņas tētim.

Sastāvdaļas:

  • piens - 250 g,
  • olas - 2 gab.,
  • sviests - 150 g,
  • kviešu milti - 600 g,
  • sāls - 1,5 tējkarotes
  • cukurs - 80 g
  • sausais raugs - 2,5 tējkarotes,
  • rozīnes, sukādes - pilns dozators.

Noskatieties Gorenje maizes automāta video pārskatu