KO DĀRZEŅU UN augļu žāvētājā var izžūt

Augļi, dārzeņi un pat gaļa - žāvētu augļu žāvēti pārtikas produkti ir daudz garšīgāki un veselīgāki nekā veikalā nopērkami.

Žāvētāji vienmērīgi izžāvē pārtiku, pateicoties jaudīgam motoram, kas virza siltu gaisu pa katru paplāti. Žāvēšanas laiks ir atkarīgs no mitruma daudzuma dārzeņos, šķēļu biezuma un mitruma telpā. Lai kārumi izžūtu ātrāk, ielieciet tos vienā kārtā nelielā attālumā viens no otra. Tātad siltais gaiss netraucēti pārpūs katru gabalu no visām pusēm.

Lūdzu, ņemiet vērā: mazos ēdienus (zirņi, mellenes) un sulīgus dārzeņus (tomātus) vislabāk žāvēt uz loksnēm smalkā acī. Tie ir papildus piestiprināti pie visu dārgu žāvētāju modeļu komplekta vai iegādāti atsevišķi. Jūs varat viegli iegūt žāvētas delikateses, jo tās nelīp pie šādām loksnēm.

Labi žāvētiem dārzeņiem jābūt stingriem vai kraukšķīgiem (bez mitriem plankumiem). Pirms ievieto tos hermētiskos traukos, ļauj žāvētiem augļiem atdzist. Glabājiet savu žāvētāju sausā un tumšā vietā.

Kā žāvēt dārzeņus un augļus elektriskajā žāvētājā?

Atcerieties vienu noteikumu: lai ēdiens ātrāk izžūtu, vienmēr uz paplātes novietojiet tos ar ādu uz leju. Novietojiet augļus (plūmes, aprikozes) uz paplātes ar sagriezto pusi uz leju, izliekto pusi nospiežot uz leju. Daļa, kas pagriezta uz āru, ātrāk izžūs.

Lai saglabātu ogu un augļu dabisko krāsu, pirms žāvēšanas ierīcē apkaisa ar ananāsu sulu un ļauj nožūt.

Noderīgs raksts : "Kā uzglabāt žāvēšanu"

Pastila no ogām

Pagatavot zefīru no ogām, aizstājot saldumus un cepumus, visnepieredzējušākajai mājsaimniecei nebūs grūti. Augļu un citu sastāvdaļu kombinācija ir atkarīga tikai no jūsu iztēles un iespējām.

Lai to sagatavotu, jums ir nepieciešamas silikona paplātes. Dažos žāvētāju modeļos tie ir iekļauti vai iegādāti atsevišķi.

Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs gatavojat zefīru tikai no ogām, tas izrādīsies skarbs ar bagātīgu garšu. Tāpēc kopā ar ogām izmantojiet arī augļus, kurus sasmalcinot viegli pārvēršas par kartupeļu biezeni (āboli, aprikozes, banāni):

  • sasmalciniet ēdienu ar blenderi, pēc tam pievienojot 1 ēdamkarote. medus vai cukurs;
  • uzmanīgi pārklājiet palešu virsmu un malas ar plānu eļļas slāni, lai gatavo zefīru varētu viegli no tiem atdalīt;
  • Katrā paplātē ielej 1 glāzi ogu biezeņa un vienmērīgi izlīdzina to ar karoti pa visu virsmu;
  • ielieciet piepildītās paletes uz žāvētāja, pievienojiet to kontaktligzdai un iestatiet atbilstošo režīmu;
  • zefīrs tiek pagatavots 10-12 stundas.

Gatavais produkts nelīp pie pirkstiem. To ir viegli noņemt no paletes, saliekot silikona malu un atslēdzot zefīra slāni.

To ir viegli ilgstoši turēt pat istabas temperatūrā:

  • velmējiet plāksni ciešā mēģenē
  • sagriež gabaliņos un ievieto plastmasas traukā vai iesaiņo katru mēģeni plastmasas iesaiņojumā.

Lai iepriecinātu savus bērnus ar veselīgiem saldumiem, pagatavojiet saldumus:

  • velmējiet gatavo zefīru stingrā mēģenē;
  • ar šķērēm sagrieziet spilventiņus 1,5 cm biezumā;
  • pārnes traukā un apkaisa ar cukura pulveri, lai gabali nesaliptu kopā;
  • sajauc tos.

Raksts par tēmu : "Kā izvēlēties augļu žāvētāju"

Tagad jūs zināt, ko var žāvēt augļu un dārzeņu žāvētājā. Dalieties pieredzē komentāros par to, kādus žāvētus gardumus jūs gatavojat.

Mūsu vietnes elektroniskajā katalogā ir laba elektrisko žāvētāju izvēle. Pasūtiet preci tūlīt. Rīt mēs piegādāsim pirkumu jums izdevīgā laikā.

Šī žāvēšana pārtiku vienmērīgi izžūst uz visām paplātes daļām. Uzzini, kāds ir viņas noslēpums!