KĀ SAGATAVOT GLENA VĪNU - karstvīns multivarkā, kā gatavot, kāda veida vīnu vajag

Karstā vīna pagatavošana multivarkā ir tikpat vienkārša kā bumbieru lobīšana, jums tas pat nav jāievēro. Galvenais ir iestatīt "pareizo" programmu tā, lai dzēriens nevārītos un būtu labi pagatavots. Pretējā gadījumā tikt galā pat tad, ja pirmo reizi mūžā esat nolēmis gatavot karstvīnu.

Multivarkiem ar funkciju “Multi-cook” (Polaris, Redmond, Philips) ir temperatūras kontrole. Ja ierīcei nav šādas funkcijas, izmantojiet programmas "Stew", "Cepšana", "Putra" vai citas, kur trauki nevārās.

Pēc sastāvdaļu ievietošanas traukā 20-25 minūtes iestatiet temperatūru līdz 70-80 ° C. Tas ir pietiekami, lai garšvielas pilnībā atvērtu un "piešķirtu" savas garšvielas dzērienam. Izmantojiet mazāk zemes garšvielu. Pretējā gadījumā dzēriens izrādīsies duļķains, uz zobiem būs jūtama drupa, tā filtrēšana nedarbosies.

Karstvīns - tulkojumā no vācu valodas nozīmē "liesmojošs vīns". Karsts un kopā ar antioksidantiem bagātiem citrusaugļiem tas iznīcina vīrusus un atvieglo saaukstēšanās simptomus. Arī receptē iekļautās garšvielas ir veselīgas.

  • Muskatrieksts stiprina nervu sistēmu un imunitāti.
  • Vaniļa - nomierina un stimulē sirdi.
  • Kanēlis sasilda un iznīcina sēnīšu un baktēriju veidus, kas izraisa gastrītu.

Kā pagatavot karstvīnu no vīna

Lai pagatavotu klasisko karstvīnu, obligāta vienošanās ir pudele sarkanā pussausā vai pus saldā vīna (Cahors, Merlot un Cabernet), ogām, žāvētiem augļiem un garšvielām. Un ir daudz gatavošanas metožu, eksperimentējiet.

Augļu karstvīna recepte

Saskaņā ar šo recepti dzēriens tiek gatavots ar augļiem - bumbieriem, greipfrūtiem, mandarīniem utt. Sastāvdaļu dažādība padara to tikai garšīgāku. Definējiet produktus daudzbļodā, iestatiet vēlamos parametrus un pagaidiet.

  • Vīns - 1 pudele,
  • Smaržīgie pipari - 4 zirņi,
  • Neļķe - 6 pumpuri,
  • Apelsīns - 1 gab.,
  • Apple - 1 gab.,
  • Muskatrieksts - 18,
  • Medus - 1 ēdamkarote. karote,
  • Cukurs - 1 ēdamkarote. karote,
  • Kanēlis - 1 nūja.

Gatavo dzērienu karstu ielej glāzēs un rotā ar apelsīnu šķēlītēm.

Skaists galda klājums iekrāso saimnieci. Ideālai karstvīna glāzei jābūt:

- augsts, lai dzēriens atdziest lēnāk un ilgāk saglabātu aromātu;

- caurspīdīgs, lai apbrīnotu krāsu piesātinājumu;

- ar rokturi - jūs pats nesadedzināsiet un neizšļakstīsit saturu.

Multivitamīnu karstvīns

Ja jūs nevēlaties gulēt, uzlabojiet imūnsistēmu ar vitamīniem ar pikantām garšām. Šis dievu dzēriens ir vislabākajā veidā noderīgs nogurušam organismam: tas dziedēs un stiprinās.

  • Der arī sarkanais, sauss vai pussausais vīns, mājās gatavots vīns - 500 ml,
  • Cukurs - 100 gr
  • Neļķe - 4 pumpuri,
  • Badian - 2 zvaigznes,
  • Kanēlis - 1 nūja
  • Ingvers pēc garšas
  • Rozīnes - nedaudz (mazgāt, iepriekš applaucēt),
  • Apelsīns ir puse,
  • Citronu - 2-3 gredzeni,
  • Piparmētra - 5-6 lapas (jūs varat izmantot zaru),
  • Šķipsna: kardamons, muskatrieksts, rozmarīns.

Pirms dzēriena liešanas glāzēs silda, pārlejot ar verdošu ūdeni. Sildošs kokteilis paliek silts ilgāk.

Karstais baltvīns

Apreibinošā baltvīna garša atšķiras no klasiskā, bet saaukstēšanās gadījumā tas ātri liek uz kājām. Baltvīns satur kofeīnskābi, kas atvieglo klepus lēkmes tiem, kam ir bronhopulmonārās slimības.

  • Sausais vīns - 1 pudele,
  • Cukurs - 100 gr.,
  • Vai medus - 50 gr.,
  • Ūdens - 125 ml.
  • Krustnagliņas - 2 gab.,
  • Apelsīns vai citrons - 1 gab.

Vārīto karsto vīnu izkāš un karstu ielej apļos.

Mājas karstvīns ar brendiju un kafiju

Un šī recepte ir laba karstāku un stiprāku mīļotājiem. Brendijs un kafija dzērienam piešķir pārsteidzošu garšu. Galvu reibinošais aromāts ir ārpus vārdiem!

  • Sarkanvīns - 1 pudele,
  • Cukurs - 7 ēdamk. karotes,
  • Neļķe - 5-6 pumpuri,
  • Pusi citrona miziņa,
  • Stipra kafija - 250 ml,
  • Brendijs vai konjaks - 30 ml

Pasniedziet karstu!

Kā pagatavot bezalkoholisko karsto vīnu

Dzērieni bez grādiem tiek gatavoti pēc vieniem un tiem pašiem noteikumiem: tikai vīns tiek aizstāts ar skābu garšu sulu vai mājās gatavotu kompotu - ķiršu, ābolu, vīnogu, dzērveņu utt.

Ķiršu sulas karstvīns

Ķiršu sula satur daudz vara, tā labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu. Un kombinācijā ar citrusaugļiem tas palielina smadzeņu efektivitāti. Šis kokteilis patiks ķiršu skābuma cienītājiem.

Sastāvdaļas:

  • Ķiršu sula - 1 litrs,
  • Medus - 3 ēdamk. karotes,
  • Apelsīns - 3-4 šķēles,
  • Citronu - 3-4 šķēles,
  • Kanēlis - 1 nūja
  • Neļķe - 3 pumpuri,
  • Badians nav paredzēts visiem.

Kā pagatavot karsto vīnu no granātābolu sulas

Granātābols ir vitamīnu krājums, kas ir noderīgs anēmijas, izsīkuma, bronhiālās astmas un stenokardijas gadījumā. Īpaši labs bērniem un grūtniecēm.

Sastāvdaļas:

  • Granātābolu sula - 1 litrs,
  • Ūdens - 200 ml,
  • Medus - 2 ēdamk. karotes,
  • Kardamons - 5 graudi
  • Kanēlis - 1 nūja
  • Neļķe - 3 ziedkopas,
  • Viena oranža miza
  • Malts muskatrieksts uz naža gala.

Kā pagatavot garšīgu ābolu sulas karsto vīnu

Karstais ābolu karstvīns piepilda māju ar burvīgu aromātu, dodot pasakas sajūtu. Āboli veicina labu gremošanu. Augsts kālija saturs normalizē sirds un asinsvadu sistēmas darbu. Naktī izdzerot glāzi smaržīga karstvīna, tu gulēsi kā zīdainis.

Sastāvdaļas:

  • Ābolu sula - 1 litrs,
  • Ūdens - 100 ml,
  • Viena oranža miza
  • Medus - 2-3 ēdamk. karotes vai pēc garšas,
  • Kanēlis - 2-3 nūjas
  • Kardamons - šķipsna
  • Neļķe - 4 pumpuri,
  • Muskatrieksts uz naža gala
  • Smaržīgie pipari - 4 zirņi.

Ābolu karstvīns izrādās viegls. Lai krāsotu dzērienu, gatavojot, pievienojiet 2-3 ēdamkarotes jāņogu, aveņu vai ķiršu ievārījuma.

Piezīme: "Kā vārīt pienu lēnā plītī, lai tas nedeg un neaizbēg"

Prieks par jums!

Padariet jebkuru maltīti vieglu, izmantojot Philips multivarku, pat cepot pīrāgus